cuisse de dinde au four champignons
Éplucheret émincer échalotes, oignons et ail. Les faire confire dans la cocotte. Verser les champignons et bien faire fondre. Ajouter le persil. Préparer le fonds de volaille en diluant les 2 cuillère à café avec 200 ml d'eau. Verser sur les
Recettede cuisse de dinde au jus de citron, miel et aromates de saison de Poivre seb. Recette de cuisse de dinde rôtie de Simple & gourmand. Cuisses de dinde et pommes boulangères au four de La fabrique gourmande. Recette de cuisse de dinde au four au beurre à
Recettede rôti de dinde sauce au Porto, le rôti de dinde est cuit en cocotte et accompagné d’une sauce aux champignons et lardons au Porto, un repas savoureux pour les dimanches et fêtes! Cette recette est faite avec un filet de dinde sans peau ni os. Le filet de dinde est couvert d’une couche de moutarde et assaisonné de paprika, sel
1belle cuisse de dinde ou 2 petites; 1 kg de carottes; Quelques champignons de Paris; 1 oignon, 1 bouillon cube (au choix), moutarde, sel, poivre, huile (au choix), 1/2 l à 1 l d'eau; 1 cocotte qui passe au four (si possible, mais pas obligatoire)
Unefaçon toute simple de faire une cuisse de dinde au four, c'est la papillotte. On prend une grande feuille de papier alu qui enveloppera la cuisse de dinde. On badigeonne la cuisse de dinde de moutarde, puis on rajoute du sel, des herbes de Provence, on ferme la papillote et on enfourne th 6 ou 7 une bonne demi heure selon la taille de la
Placerles cuisses de dinde dans un grand plat allant au four. Préparer la sauce : le miel, le cumin, la noix de muscade, le 4 épices, l’échalote, l’huile d’arachide, du sel, du poivre et 1 verre d’eau. Mettre le plat au four à 170°C et cuire pendant 1h30. Laquer les cuisses de dinde avec la sauce toutes les 10 minutes environ.
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