cuisse de poulet au curry et creme fraiche
Versezdans un wok 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis faites-y dorer l'échalote. Ajoutez les morceaux de dinde et laissez revenir en remuant, le tout à feu moyen. Assaisonnez de sel et poivre. Retirez ensuite du feu, puis joignez-y 3 c. à soupe de crème allégée. Mélangez et laissez reposer quelques instants.
Découvrezla recette de Sauce-crème au curry avec Femme Actuelle Le MAG Poulet au curry et à la crème fraîche. Très facile. 10 min. 25 min . 3.5. Steak de requin à la sauce
Dansune cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les pilons, salez, poivrez puis laissez dorez 5 minutes. Délayez le bouillon cube dans l’eau puis versez dans la cocotte et laissez cuire 10 minutes. Ensuite ajoutez la crème, le curry puis laissez encore cuire 10 minutes.
Ajoutezl’oignon émincé aux cuisses de poulet et baissez le feu. Quand l’oignon a bien coloré, ajoutez le lait de coco et la cuillère de pâte de curry. Mélangez bien le tout.
Réserver Émincer finement l'oignon. Le faire revenir pendant quelques minutes dans 1 CàS d'huile d'olive. Ajouter les courgettes et sur feu doux, les laisser suer pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles aient rendues toute leur eau de végétation. Ajouter alors la crème fraîche et le curry, bien mélanger et ajouter enfin l
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